Alguns anfitriões preferem servir um consomê para enriquecer uma reunião que muitas vezes se estende noite a dentro, com muitas rodadas de vinho. A mesa com toque campestre, realçado com o guardanapo xadrez e prato poá nos levam a informalidade. O arranjo com flores, as frutas variadas,trazem a natureza à mesa e tornam o ambiente alegre e agradável.
*** Mesmo na simplicidade, certas regras de etiqueta não podemos excluir. Os talheres devem ser colocados corretamente, seguindo a ordem do cardápio.Os vinhos nos copos certos para que não percam as suas características. Inspire-se!
Decoração da mesa: Heda Seffrin- consultora de etiqueta e gastronomia. Designer em inovação.
Fotografia: Simone Seffrin
Arte & Cozinha-Heda 